Cestillos de Verduras

Cestillos de Verduras

INGREDIENTES

  • 3 tazas de harina
  • 3 Cucharadas de royal
  • 1 taza de agua fría
  • 1 cucharada de sal
  • Verduras que encuentres en tu refrigerador (Aceitunas, Brócoli, Calabazas, papas, elotes etc.)
  • Tofu o Queso para derretir
  • ½ de salsa de tomate
  • 2 pizcas de orégano

 

TIEMPO

Tiempo de preparación – 25 Minutos

 

VALOR NUTRITIVO

por 100g

143 kcal
6,3g Proteínas
6,4g Grasa
15g Carbohidratos

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PROCEDIMIENTO

Coloca el harina, el royal y la sal haciendo un pequeño volcán en el centro, e incorpora el agua, y comenzar a amasar hasta lograr una masa muy suave y que sea fácil de moldear.

Una vez hecha la masa estírala con un rodillo, y colócala sobre un molde de cupcake o con un vaso para darle esa forma de cestillo.

Una vez hechos los cestillos, colócalos sobre la sartén y comienza a girarlos hasta que estos se hayan cocido en su totalidad, o bien, ponlos al horno a una temperatura de 180 grados por unos 20 min.

Mientras tanto saltea todas las verduras que irán como relleno y mantenlas listas para el mismo.

Una vez terminados los moldes, rellenaras estos, con todas las verduras salteadas y agrega un poco de salsa de tomate y en la parte superior, esparce el queso o tofu y el orégano.

Una vez rellenados los cestillos ponlos al horno nuevamente, o de lo contrario colócalos sobre la satén y ponle una tapa para que guarde el calor.
Una vez que se ha derretido el queso, retíralos y están listos para servirse.

Decora las cestillas con 2 rodajas de aceitunas, 2 rajitas de cebollín, y para emplatar puedes ayudarte con una duya o un dispensador, haciendo círculos de menor a mayor.

 

Esta receta fue hecha possible en cooperación con

By | 2016-10-30T09:08:32+00:00 febrero 19th, 2015|Categories: Recetas|Tags: , , , , , |0 Comments

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