Bebida de Almendras Tipo Leche

Bebida de Almendras Tipo Leche

INGREDIENTES

  • 1 Taza de Almendras
  • 4½ Tazas de Agua

 

TIEMPO

Tiempo de elaboración – 20 Minutos

 

VALOR NUTRITIVO

por 100g

45 kcal
0,9g Proteínas
2,2g Grasa
5,4g Carbohidratos

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PROCEDIMIENTO

Debes poner a remojar las almendras en un litro de agua una noche anterior, de lo contrario déjalas por lo menos 3 horas en remojo, pasado este tiempo enjuagarlas y déjalas listas para la preparación de la bebida.

Una vez enjuagadas viértelas en la licuadora, y agrega el agua.

Procesa de 3 a 4 minutos en la misma, hasta observar que el agua este de color blanco y que todas las almendras estén deshechas, obteniendo una bebida espumosa y muy lechosa.

Enseguida, coloca sobre un recipiente un colador muy fino o un colador de tela, en el que separaras el bagazo de la bebida extrayendo solamente la parte liquida , por ningún motivo debes tirar el bagazo, ya que puedes agregarlo para preparar un delicioso pan o unas riquísimas galletas, como un cereal extra.

Una ves que ya se ha sido colada, tienes lista tu bebida de almendras tipo leche, pude tomarse de forma natural o agregándola a un batido, para este puedes acompañarlo con la fruta que mas te guste, un poco de vainilla, azúcar y por que no, unos deliciosos frutos secos.

Consume dentro de los 4 días manteniéndola en refrigeración.

 

Esta receta fue hecha possible en cooperación con

By | 2016-10-30T09:08:33+00:00 diciembre 31st, 2014|Categories: Recetas|Tags: , , , , |0 Comments

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