Mandelmilch Getränk

Mandelmilch Getränk

ZUTATEN

  • 1 Tasse Mandeln
  • 4½ Tassen Wasser

 

ZEIT

Zubereitungszeit – 20 Minuten

 

NÄHRWERTE

pro 100g

45 kcal
0,9g Proteine
2,2g Fett
5,4g Kohlenhydrate

www.fddb.info

ZUBEREITUNG

Die Mandeln sollten am besten eine Nacht vor dem Zubereiten in einem Liter Wasser eingeweicht werden. Ist das nicht möglich, dann mindestes 3 Stunden. Nach dem die Mandeln eingeweicht wurden können sie abgetrocknet werden und sind jetzt für die Zubereitung des Getränks fertig.

Sind die Mandeln einmal abgetrocknet schüttet man sie in den Mixer und fügt Wasser hinzu.
Mixe die Mandeln mit dem Wasser für 3 bis 4 Minuten bis das Wasser eine weiße Farbe bekommen und jegliche Mandelstücke zerkleinert sind. Das Getränk wird schaumig und milchig.

Darauf folgend, benötigt man einen Behälter, auf welchen ein sehr feines Sieb gelegt wird oder optional auch ein Stück Stoff mit welchem die Flüssigkeit von dem festen Bestandteil des Mandel-Wasser-Gemischs getrennt wird. Der übrig gebliebene feste Bestandteil sollte nicht weggeworfen werden, da mit diesem Rest sehr leckere Kekse, ein leckeres Brot oder auch im Müsli benutzt werden kann.

Wenn die Mandelmilch nun gesiebt wurde ist das Getränk fertig. Man kann sie pur trinken oder auch für einen Shake benutzen, in welchem noch Früchte welche dir schmecken hinzugefügt werden können. Ebenfalls kann noch Vanille, Zucker oder auch ein paar Trockenfrüchte hinzugefügt werden.

Trinke die Mandelmilch innerhalb von 4 Tagen und halte sie gekühlt.

 

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By | 2016-10-30T09:08:33+00:00 Dezember 31st, 2014|Categories: Rezepte|Tags: , , , , |0 Comments

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